Nuestro aceite está elaborado con aceitunas verdes de variedad Manzanilla de Fermoselle consiguiendo un AOVE de gran explosión en boca y naríz.

En su cata tiene un exquisito frutado verde medio con sabor a Kiwi y manzana verde, retrogusto a aceituna verde, amargo ligero y un picante medio, dando pie a un producto muy equilibrado.