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Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Arribanzos 500ml

(1 valoración de cliente)

15,00 IVA Incluido

¿Si pudieras ser un aceite, cómo serías? Piensa…

Materia prima extra recolectada al vuelo y solo cuando el fruto empieza a ponerse envero.

Color verdoso amarillento típico de los AOVEs de esta temporada.

Categoría: Product ID: 2237

Descripción

Arribanzos” es una palabra muy nuestra. La utilizamos para referirnos a la ladera formada por el río Tormes y el Duero por nuestro pueblo, Fermoselle.
Un nombre muy chulo y muy característico de nuestra zona.

Premisas para obtener este divino oro líquido de Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico

  • 1. Cosecha temprana a (3ª y 4ªsemana) de Octubre
  • 2. Aceitunas cuando están en Pre-Envero, cuando empiezan a cambiar de color
  • 3. Recolección de aceitunas al vuelo, solamente aceitunas que se encuentran en el árbol.
  • 4. Rendimiento del 9%.
  • Llevamos a casa de nuestros clientes un aceite embotellado bajo pedido, un producto de cosecha considerado temprarano.
  • Debido a la especial edición del producto y ser de cosecha temprana recomendamos su uso únicamente en crudo.
  • Presentación: Botella 500ml, pintada de amarillo y serigrafiada a dos tintas negro y verde.
  • Variedades: 100% Manzanilla Fermosellana.
  • Zona: Arribes del Duero, Fermoselle (Zamora).
  • Cata: Aceite de divino color verde amarillento típico de los aceites de cosecha temprana de Pre-envero. Su aroma y sabor es excepcionalmente intenso, en nariz las notas a vegetales verdes son espectaculares y frutos secos son evidentes. En boca presenta astringencia y un picor y amargor medios. El equilibrio que la variedad Manzanilla de Fermoselle alcanza en boca-nariz es exquisito.
  • Maridaje: Quesos frescos, ensaladas verdes, salsas en frío, tomate con ajos, tostadas o simplemente para poner en un plato y disfrutarlo en crudo con pan

Información adicional

Peso 0.8 kg

1 valoración en Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Arribanzos 500ml

  1. Transi

    Es muy buena la he probado cuando haces un huevo echas un poco en la sartén crece hacer la prueba saludos

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