Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico 399 250ml “Edición Limitada”

18,00

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico 399 “Edición Limitada”
250ml

Pago los Bichos lanza su AOVE Ecológico “399” de Edición Limitada. El Significado de “399” se debe a la altitud de 399m que se encuentra uno de nuestros olivares con más sentimiento, el olivar de “Peñavela”, heredado de nuestro querido familiar Mariano.
 
  • Premisas para obtener este divino oro líquido.
    1. Cosecha muy temprana a (1) de Noviembre.
    2. Aceitunas cuando están verdes.
    3. Recolección de aceitunas al vuelo, solamente aceitunas que se encuentran en el árbol.
    4. Rendimiento del 7% por KG.
  • Llevamos a casa de nuestros clientes un aceite recién extraído, un producto fresco de temporada que no se puede encontrar en otras épocas del año, su producción es Limitada.
  • Debido a la especial edición del producto y estar recién extraído recomendamos su uso únicamente en crudo.
  • Presentación: Botella 250ml, estuche individual, botella personalizada y serigrafiada.
  • Variedades: 100% Manzanilla de Fermoselle.
  • Zona: Arribes del Duero, Fermoselle (Zamora).
  • Cata: Aceite de divino color verde intenso típico de los aceites recién extraídos. Su aroma y sabor es excepcionalmente intenso, en nariz las notas a vegetales verdes son espectaculares y almendra son evidentes. En boca presenta astringencia y un picor y amargor medios. El equilibrio que la variedad Manzanilla de Fermoselle alcanza en boca-nariz es exquisito.
  • Maridaje: Quesos frescos, ensaladas verdes, salsas en frío, tomate con ajos, tostadas o simplemente para poner en un plato y disfrutarlo en crudo con pan.

 

Descripción

Analíticas y Cata de AOVE Ecológico 399 “Edición Limitada”:

Información adicional

Peso 0.6 kg

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